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FORMAT COMMERCIALI

Il progetto True Italian si declina in diversi tipi di spazi aperti al pubblico riuniti in due format:


True Italian Casa Italia composto da:

                                           True Italian Espresso

                                           True Italian Ristorante

                                           True Italian Emporio

True Italian Espresso


Il format True Italian Casa Italia comprende i tre spazi commerciali Espresso, Ristorante ed Emporio ed è il fulcro nella strategia di lancio e di affermazione del progetto in ognuno dei mercati di riferimento.


Il format True Italian Espresso è l’unico spazio che può essere sviluppato in maniera indipendente dagli altri.

Questi  moduli di ristorazione e vendita si possono combinare in funzione delle diverse conformazioni dei locali e delle diverse città in cui vengono aperti.

Multi-spazio che ruota intorno al mondo del cibo italiano e racchiude:

• un ristorante dove consumare prodotti italiani ed avvicinarsi alla cucina italiana,

• un negozio-salumeria dove poterli acquistare,

• uno spazio caffetteria dove gustare caffè e prodotti di bakery.


CASA ITALIA

Casual dining restaurant.

Superficie totale: 400-500 mq.

3 tipi di menu:

True Italian: ricette e piatti tradizionali

Benessere: vegetariano e con ingredienti bio

Fusion: piatti locali con ingredienti italiani.

Servizio: buffet, assistito e servizio al tavolo. Su richiesta menu da asporto.

TRUE ITALIAN RISTORANTE

Bakery cafè.

Superficie totale: 40 – 50 mq.

Offerta: caffè e bevande calde, dolci e prodotti da forno freschi, sandwiches, soft drinks.

Servizio al tavolo e take away.

TRUE ITALIAN ESPRESSO

Specialty food store interamente dedicato alla vendita di prodotti italiani autentici. Al suo interno ospita spazi per eventi e degustazioni.

Superficie totale: 100 mq.

Offerta: pasta e sughi, salumi e formaggi, oli e aceti, prodotti da forno, prodotti bio, vino, birra, succhi di frutta e soft drinks.


TRUE ITALIAN EMPORIO