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ACADEMY E CHEF

Il progetto True Italian collabora con i più importanti chef italiani stellati, che contribuiscono alla definizione di ricette e menu, alla stesura di corsi didattici e alla realizzazione di eventi.


Da questa collaborazione nasce True Italian Academy, un team di professionisti formato dai migliori chef e sommelier italiani, strutturato per fornire un servizio di formazione d’eccellenza.


L’Academy ospita anche al suo interno il True Italian Lab, la struttura attraverso la quale il progetto ricerca e seleziona i prodotti.



L'Accademy racconta sul web, o tramite video e contenuti multimediali esclusivi:


• la ricerca e selezione del prodotto di qualità

• il territorio di provenienza di ogni singolo prodotto

• la storia di chi produce

• la cultura enogastronomica che trova espressione nello staff degli chef

• la cultura di un Paese, l’Italia.